Cách làm BÁNH TRUNG THU MOCHI



Bánh trung thu đã không còn xa lạ đối với mâm cỗ ngày Rằm của chúng ta. Vậy tại sao không kết hợp sự mới mẻ phần nhân bánh mochi dẻo dai vào trong chiếc bánh cổ truyền nhỉ? Bee xin giới thiệu đến bạn công thức bánh trung thu mochi vô cùng mới lạ. Bắt tay vào làm ngay thôi!

NGUYÊN LIỆU :
* Phần vỏ bánh:
– Nước đường bánh nướng: 160gram
– Dầu ăn: 35 gram
– Baking soda: 2 gram
– Bột mì đa dụng: 250 gram
* Phần nhân bánh
– Bột nếp: 25 gram
– Đường: 10 gram
– Nước cốt dừa: 10 gram
– Sữa tươi: 55 gram
– Bột ngô: 5 gram
– Bơ: 5 gram
*Nhân bánh trung thu sên sẵn
*Phần nước phết mặt bánh
– Lòng đỏ trứng: 1
– Hắc xì dầu: vài giọt
– Nước: Vài giọt

CÁCH LÀM :

* Phần vỏ bánh:
– Trộn đều nước đường, dầu ăn và baking soda vào âu
– Thêm vào 250 gram bột mì, nhào đến khi không còn bột trắng, sau đó để bột nghỉ 30 phút.
* Phần nhân bánh
– Trộn phần nhân mochi trừ bơ vào âu
– Rây mịn hỗn hợp và cho vào hấp trong 10 phút
– Bắc hỗn hợp ra, thêm bơ vào, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện
– Cho nhân mochi vào túi bắt kem
– Chia mỗi viên nhân nặng 35 gram, bơm nhân mochi vào trong, bọc lại cẩn thận
– Bọc vỏ bánh lại, đóng bánh
– Nướng bánh lần 1 ở 190 độ C trong 15 phút
– Phết mặt bánh lần 1
– Nướng bánh lần 2 190 độ trong 10 phút
– Lặp lại thêm 1 lần nữa

Đăng kí để xem video mới :
#beemart
__________________
BEEMART – MANG YÊU THƯƠNG ĐẾN TRIỆU CĂN BẾP VIỆT

@Website:
@Shopee:
@Zalo:
@App Mobile:
Google Play:
Apple App Store:
Mua hàng trực tiếp tại:
🏠 Hà Nội:
– Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội
– Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Đ/c 3: 157 Phố Láng Hạ, Đống Đa
🏠 Hồ Chí Minh
– Đ/c 3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM
– Đ/c 4: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM
-Đ/c 5: Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM, TP HCM
🏠 Hải Phòng
– Đ/c 6: Số 257 Đường Đà Nẵng – Phường Cầu Tre – Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng
☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

source: https://kythuatmarketingonline.com

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://kythuatmarketingonline.com/category/cong-nghe/

One thought on “Cách làm BÁNH TRUNG THU MOCHI”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *